山东西食品有限公司为山东西集团的全资子公司，现已建成国内的玉米胚芽油专业生产、经营企业。公司注册资本5800万元，职工1000人。2007年公司已经树立了“打造中国玉米食用油”的目标。 公司技术力量雄厚，设备先进，拥有国内的玉米油生产线，精炼车间全部采用瑞典阿法拉伐公司的工艺和设备，实现了全自动化控制，从玉米原料加工直到玉米胚芽油灌装整个过程实施全程质量监控。公司玉米胚芽油年加工能力30万吨，产品远销亚、欧、非、美及中东的十几个和地区。 企业靠质量打造品牌，以品牌促进企业发展。企业通过了ISO9001：2000质量管理体系认证和ISO14001∶2004环境管理体系认证；西商标为山东省；其中 2个产品被评为产品，8个产品被评为山东产品，结晶葡萄糖产品为重点新产品。“西”玉米胚芽油是“产品”、“山东产品”。今后，食品公司将充分发挥“中国糖都”的品牌效应，着重推动终端产品的销售，使更多的西玉米胚芽油系列品牌走向世界。 　 山东西集团有限公司始建于1986年，是集玉米加工、酒水、房地产、物流、钢铁、热电于一体的全国大型工业企业集团。现拥有总资产67.29亿元，职工6000余人，企业规模为年加工玉米150万吨，生产100万吨淀粉、可转化100万吨淀粉糖，年产8万吨谷氨酸、30万吨玉米胚芽油等产品。2006年完成产值63.6亿元,实现销售收入64.4亿元，利税5.18亿元，出口创汇6000万美元。2005年12月9日西糖业控股公司在香港上市，2006年5月西集团冠名“中国糖都”。企业先后荣获“农业产业化重点龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“全国淀粉糖名”（蝉联）、“中国食品工业食品龙头企业”等荣誉称号。党委书记、董事长勇同志为山东省十届人大代表，被授予“全国劳动模范”、“全国乡镇企业家”、“全国质量管理先进个人”、“中国绿色环保十大英模”、“2006中国诚信企业家”等光荣称号。